首页 > 健康 > 饮食营养 > 浏览文章
谨慎晚餐不当引起的八种疾病

http://www.512fit.com   2011-5-5 11:31:49      进入论坛

  随着生活节奏的加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。这也难怪:早晨时间紧,早餐要看“表”;中午在单位,午餐要看“活”,根本无条件在烹调饮食上下功夫,只好胡乱打发一下自己的胃。惟独晚餐可以从容、舒服地放松下来,稳坐在餐桌前,美美地吃上一顿可口的饭菜。因此,晚餐常被上班族乃至平民百姓视为享受餐、团圆餐。殊不知,这是极不符合养生之道的。

  肥胖:

  晚餐吃得过饱,血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素大量分泌。由于人们晚上一般活动量较少,热能消耗很低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,使人逐渐发胖。因此,中老年人晚餐宜清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这对于防止和控制发胖有益。

  结石:

  据专家研究,尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙,而食物中所含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4~5小时,而晚餐过晚,人们大都不再进行活动,就上床睡觉,因此,晚餐后产生的尿液就会潴留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中尿液的钙含量也就不断增加,久而久之就会形成尿结石。

  血压:

  晚餐过多进食肉类,不但会增加胃肠负担,而且会使体内的血压上升,加上人在睡觉时血液运行速度减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化使人患高血压。科学实验证明,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2—3倍,而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食,害处就更多了。

  冠心病:

  与早、中餐相比,晚餐宜少吃,一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的30%。如果晚餐摄入过多热量,可引起血胆固醇增加;晚餐的质量高也会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和心脑血管疾病的又一大原因。

  糖尿病:

  如果中年人长期晚餐吃得过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛细胞提前衰竭,进而发生糖尿病。

  肠痛:

  如果一天的食物大部分由晚餐一次吃下,活动又减少,必然有一部分蛋白质不能消化,还有小部分消化物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,会产生胺酶、吲哚等有毒物质。这些有毒物可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激。睡眠时肠蠕动减慢,相对延长了这些物质在肠腔内停留的时间,从而促使大肠癌发病率增高。

  猝死:

  晚餐过好、过饱,加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。如果胆道口壶腹部位原有结石嵌顿、蛔虫梗阻以及慢性胆道感染等,则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。

  多梦:

  晚餐过饱,可使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫,胃肠、肝、胆、胰等负担增大会产生信息传给大脑,使大脑相应部位的细胞活跃起来,一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其他部位,就会诱发各种各样的梦。噩梦常使人感到疲劳,久之会引起神经衰弱等疾病。

  那么,晚餐应该究竟怎样吃才合理、科学呢?一是量要适中。不能豪饮贪吃,要适可而止。二要细嚼慢咽,充分调动席间温馨祥和的浓郁氛围,以帮助消化。三是食物菜蔬以清淡为主,荤素搭配,切忌大鱼大肉。尤其是老年人,对煎炸咸甜食品要少吃。晚睡的人如感到饥饿可在上床前喝一小杯牛奶,吃二三块饼干,或饮一小碗豆浆,而不要大进食物,否则会影响睡眠。

出处: 苏州健身论坛 参与讨论】·【 】·【打印】·【顶部
·七大食疗方 给你的肠胃“洗洗澡” ·健康吃粗粮也得挑着吃
·几种食物不要放入冰箱保存 ·这三种你常吃的食物最易致癌
·你的体质适合怎样吃羊肉 ·老年人如何选水果有益健康
·洋葱的奇妙功效:醋泡洋葱改善睡 ·什么才是健康的"粗茶淡饭&q
·破除7误区 建立健康新“钙”念 ·炎炎夏日 为了健康吃豆到底
 最新健身视频

莱美有氧舞蹈 body Jam 56

莱美中国2010年会开幕式
 欧路经典的踏板  器械健身完全指南
 莱美有氧搏击45(body  莱美中国2010春季季度
 莱美杠铃操 body pump  超炫有氧踏板操表演
 莱美搏击操Body Comba  燃脂减肥普拉提
 最新文章
 坚持运动可增强抗寒能力8至12倍
 两组简单瑜伽可改善颈椎不适
 女人乳头痒当心两种病
 老人多做4运动远离肩部疾患
 乱喝水会让你越来越浮肿
 冬季保健谨记14招 坚持冷水洗脸
 七大食疗方 给你的肠胃“洗洗澡”
 健康吃粗粮也得挑着吃
 推荐文章
 老人多做4运动远离肩部疾患
 乱喝水会让你越来越浮肿
 七大食疗方 给你的肠胃“洗洗澡”
 健康吃粗粮也得挑着吃
 这三种你常吃的食物最易致癌
 洋葱的奇妙功效:醋泡洋葱改善睡眠
 健身达人的十个健身铁则
 肌肉男教你在家如何练胸肌
 热门文章

苏ICP备06054999号
《苏州健身网》 版权所有 中国·苏州 Copyright ©2007 www.512fit.com All Rights Reserved.