首页 > 健康 > 饮食营养 > 浏览文章
营养师:有钱人应该怎么吃

http://www.512fit.com   2010-10-9 9:38:40      进入论坛

  本文所谓“有钱人”是指有能力在饮食方面花费较多,超出一般饮食消费水平的人。比如有钱买海参、燕窝、雪蛤等昂贵补品或者胶原蛋白等昂贵保健品的人,都属于本文所说有钱人。当然,实际经济收入很高的富人也在此列。 【营养师王兴国博客】

  海参、燕窝、雪蛤、昂贵保健品之类到底有没有、有多大用途,不是本文要讨论的。这个问题想来是智者见智仁者见仁的。否定它们的人会说,燕子吐沫(燕窝)能有什么了不起的作用呢?海参中的蛋白质属于非优质蛋白,营养价值并不高。支持它们的人愿意花数千、上万元去消费它们,必定是有一些作用的吧?否则岂不是傻瓜?

  本文要讨论的是另外一个更有意义的话题。如果你有钱,或者钱虽不多但愿意投入到饮食保健方面来,应该买什么吃呢?可以肯定的是,首选的购买对象不应该是燕窝、鲍鱼、海参、昂贵保健品之类的东西。而应该是升级改造你的日常饮食。

  如何升级改造你的日常饮食呢?其实很简单(或者说方法很简单,可惜你没有意识),下面是对普通饮食品种的全面升级,你可以举一反三或从中选择。

  1.大米,买价格在10元/斤左右特殊品种的大米,不但口感更好,营养也更佳。市面上有很多高档大米专营店,你可以光顾。

  2.蔬菜,买有机蔬菜,价格是普通蔬菜的数倍,但没有农药残留,更安全,口感和营养也更好。一般大一些的超市会有“有机蔬菜”或“无公害蔬菜”专柜。当然,如果你怀疑这些有机蔬菜的真实性,那么建议你直接去农村找令人放心的农户去购买。现在,有不少专门种植有机蔬菜的农场,他们还提供会员配送服务,非常方便。

  3.水果,与蔬菜相仿,购买通过有机食品认证的水果。

  4.猪肉、鸡肉和鸡蛋,为了避免可能存在抗生素、激素、农药、瘦肉精等有害物质,你可以直接到农村专门从事有机种植和养殖的农场去购买。它们的价格是普通肉类和蛋类的3~5倍。实践表明,同样的猪崽,用普通农家粮喂养与用精饲料圈养相比,生长速度慢一半,肉的品相也肥多瘦少,但口感更佳,营养与安全性要好得多。鸡的情况也类似,放养且不使用精饲料的鸡生长慢、产蛋少,所需人力多。因此不难理解,这样的猪肉、鸡肉和蛋类一定要贵很多。很多此类农场也提供配送服务,可以送货上门。

  5.海鲜,建议购买远洋捕捞的深海海鲜,如金枪鱼、三文鱼、北极虾等,它们受污染较少。现在有不少此类海鲜的专营店,提供几乎来自全世界的优质海产品。

  6.大豆,建议购买黑龙江产非转基因大豆。虽然专营黑龙江大豆的店面很少见,但在农贸市场里,你仍可以从价格和品相上找到黑龙江大豆。

  7.牛奶,这个有点难。你可以考察一下当地的乳制品企业,特别是他们的奶牛场。如果该企业有自己管理的奶牛场,且很少外购奶源,产量也不是很大,还提供巴氏牛奶产品,那就买它好了。有的企业还提供送货上门服务,就更方便了。当然价格也比普通消毒牛奶贵一些。

  8.食用油,建议购买小包装的橄榄油、油茶籽油、芝麻油、亚麻籽油、核桃油、杏仁油等高品质、高营养的植物油,并混合食用。如果是通过有机食品认证的植物油产品就更好了。现在,这些植物油产品在大超市、专卖店出售,比较普及。

  9.特色食品,购买陕西或山西产的大枣、新疆产的葡萄干、美国进口大杏仁……。市面上有不少此类食品的专营店,提供全国各地的甚至是世界各地的特色食品,价格也较高,你可以光顾。

  10.调味料,略,自己去找吧。

  如果你从上述十个方面改造升级自家的日常饮食,不但可以获得更好的营养,更重要的是可以避免食品安全隐患,并能享受优质食材的美味。对健康也是大有裨益的,其益处要远远超过你买的海参鲍鱼燕窝雪蛤或者什么昂贵的保健品。

  总而言之,不要迷信什么神奇的食物、滋补品或保健品,还是从日常饮食入手升级改造,找好的、安全的食物来享用。为此花钱才是最明智的。

出处: 苏州健身论坛 参与讨论】·【 】·【打印】·【顶部
·七大食疗方 给你的肠胃“洗洗澡” ·健康吃粗粮也得挑着吃
·几种食物不要放入冰箱保存 ·这三种你常吃的食物最易致癌
·你的体质适合怎样吃羊肉 ·老年人如何选水果有益健康
·洋葱的奇妙功效:醋泡洋葱改善睡 ·什么才是健康的"粗茶淡饭&q
·破除7误区 建立健康新“钙”念 ·炎炎夏日 为了健康吃豆到底
 最新健身视频

莱美有氧舞蹈 body Jam 56

莱美中国2010年会开幕式
 欧路经典的踏板  器械健身完全指南
 莱美有氧搏击45(body  莱美中国2010春季季度
 莱美杠铃操 body pump  超炫有氧踏板操表演
 莱美搏击操Body Comba  燃脂减肥普拉提
 最新文章
 坚持运动可增强抗寒能力8至12倍
 两组简单瑜伽可改善颈椎不适
 女人乳头痒当心两种病
 老人多做4运动远离肩部疾患
 乱喝水会让你越来越浮肿
 冬季保健谨记14招 坚持冷水洗脸
 七大食疗方 给你的肠胃“洗洗澡”
 健康吃粗粮也得挑着吃
 推荐文章
 老人多做4运动远离肩部疾患
 乱喝水会让你越来越浮肿
 七大食疗方 给你的肠胃“洗洗澡”
 健康吃粗粮也得挑着吃
 这三种你常吃的食物最易致癌
 洋葱的奇妙功效:醋泡洋葱改善睡眠
 健身达人的十个健身铁则
 肌肉男教你在家如何练胸肌
 热门文章

苏ICP备06054999号
《苏州健身网》 版权所有 中国·苏州 Copyright ©2007 www.512fit.com All Rights Reserved.